ik kreeg onlangs een staaltje stevia
en daar ik graag bak vroeg ik me af
of er al keukenprinsesjes zijn die dit geprobeerd hebben
in taarten of cake in plaats van suiker
ben al gaan rondneuzen op 't net
maar vind daar nie echt veel receptjes
iemand enig idee , 't is vooral de hoeveelheid
die moeilijk te bepalen is vind ik zelf
Ja, ik heb er al mee gebakken. Ik geloof dat het hetzelfde is van hoeveelheid. Maar dan misschien best in lepels uitrekenen dan in gram, want anders klopt het niet é. Dus bijv. pudding: 5 lepels suiker = 5 lepels stevia. Ik gebruikte het ook al in de appelmoes (bij iets te zure appels)
BeantwoordenVerwijderen